Dátum: 26/03/2015
Cas: 18:00 - 21:00
Miesto konania: Korzo
CENA: 50,00 €
Kapacita: 40 miest
Kontakt: [email protected], 0903 253 929
Registrovat sa môžte prostredníctvom formulára uvedeného dole alebo telefonicky.
Vinár: Zsolt Sütő (Strekov 1075)
Kuchári: Gábor Fekete, Zille Gágyor (Reštaurácia Rév, Komárno)
Menu:
0. Rizling vlašský 2014
Strekovský domáci chlieb, bylinkové maslo, oškvarky z mangalice
1. Rizling Rýnsky (walker) 2013
Kelová rolka plnená údeným pstruhom, petržlenom a krupkami
2. Sur Lie 2012
Dvojfarebná zelerová polievka s jablkami, udenými kačacími prsiami a praženými mandľami
3. Heion 2013
Pečené jahňa, kamilkovo-levanduľové rizoto z pšena, čerešňovo-cviklový krém
4. Porta 2013
Maslový keksík so sušenou šunkou a tekvicovo-jablkovým chutney
5. Svätovavrinecké 2012
Kačací rilett s malinami na čiernom chliebe
6. Svätovavrinecké 2008
Veternik plnený vanilkovo-bryndzovou penou, slivka vo vínnej
redukcii