Blog

Dopyt po tradičných, naturálnych, autentických a remeselných vínach u nás aj vo svete rastie. Je to iba ďalšia módna vlna, ktorá sa časom prevalí?

Najdôležitejšia zmena oproti minulým ročníkom je, že sme zmenili formát festivalu. Po minulé ročníky sme vína na festival vyberali a prezentovali my.

V slovenských médiách vyšli dva zaujímavé články, ktoré rozprúdili diskusiu a trochu nešťastne polarizujú vinársky stav.

Dnes sa u nás veľa hovorí o veľkosti ročníka 2015, média sa už teraz predháňajú v superlatívoch, ale až čas ukáže jeho skutočný potenciál.

Mám rád vinárstva, ktoré produkujú vína na dlhší beh. Spravidla majú v ponuke paralelne niekoľko ročníkov a v archíve ďalšie.

Biodynamické vínárstvo strednej veľkosti z Burgenlandu zamerané na produkciu tradičných, naturálnych a charakterových vín.

Meinklang je biodynamické vinárstvo z Burgenlandu, ktoré na vinifikáciu svojich vín používa (okrem iného) betónové vajíčka.

Známy maďarský spisovateľ a publicista Béla Hamvas o víne zo Somló napísal, že je to víno múdrych ľudí, ktorí dospeli k najhlbšiemu poznaniu.

Pár fotiek z návštevy Tibora Melecskyho v Strekove. Tibor je príjemný hostiteľ a jeho pivnica má úžasnú energiu. Je to skvelé miesto na zábavu aj na meditáciu.